Lo stabilimento Rosenfeld di Muggia, viaggio nell'antico regno delle spugne

In Giappone e in Corea c’è chi usa spugne naturali rigorosamente made in Muggia: per la cura del corpo, ma anche come materiale per vere e proprie opere d’arte. Forse non tutti sanno, infatti, che in questo settore di nicchia Trieste e provincia vantano un primato affatto scontato: nella zona industriale delle Noghere si trova il più antico spugnificio in attività d’Europa. Si chiama Rosenfeld, dal nome della famiglia fondatrice e che ancora oggi lo porta avanti, grazie in particolare a Mary Pesle Rosenfeld e a sua figlia Elena, che rappresenta la quarta generazione al timone dell’impresa e raccoglie l’eredità del bisnonno Davide, che la creò nel lontano 1896. Video di Francesco Bruni. L'ARTICOLO

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