Green Economy, la chef Antonia Klugmann al R-Evolution festival a Pordenone

Domenica 21 novembre, nella giornata conclusiva di R-evolution Festival, alle 18 al Teatro Verdi di Pordenone, è in programma il dialogo dedicato a “Green Economy: dall’economia circolare alla prevenzione degli sprechi. Il valore della sostenibilità”, condotto dal direttore del Piccolo Omar Monestier con protagonisti Michelangelo Agrusti, Presidente Confindustria Alto Adriatico, Alessandro Sonego, General Manager Microglass azienda vincitrice premio Vivere a Spreco Zero 2020, Valeria Broggian, presidente Gruppo Servizi CGN. È inoltre prevista la video partecipazione di Antonia Klugmann, chef stellato e vincitrice Bologna Award per la sostenibilità agroalimentare, che vediamo qui in questa intervista.

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