L'idea proposta dall’attrice Drew Barrymore su TikTok è quella che se si ha voglia di pizza ma non si vogliono assumere carboidrati per non ingrassare si può prendere la parte superiore della pizza (il condimento) e mischiarla a un'insalata.

Il video di Barrymore è diventato virale sui social e ha scatenato molte polemiche: oltre al fatto che questo metodo produce spreco alimentare e "dissacra" la pizza, il messaggio sulla dieta che viene lanciato è sbagliato. Giorgio Calabrese, medico specializzato in Scienza dell'Alimentazione, docente universitario e consulente scientifico del ministero della Salute, spiega cosa c'è che non va.

Di Sofia Gadici