Ritorna l'Alfabeto del Futuro e stavolta fa tappa a Udine: dalla Corte di Palazzo Valvason Morpurgo si discuterà di alimentazione e innovazione. Conduce Luca Ubaldeschi, responsabile dell'iniziativa Alfabeto del Futuro e direttore de Il Secolo XIX, con i direttori de La Stampa Massimo Giannini e de Il Messaggero veneto Paolo Mosanghini. Interverranno il presidente della Regione Friuli Venezia Giulia Massimiliano Fedriga, il sindaco di Udine Pietro Fontanini, il direttore Generale Consorzio del prosciutto di San Daniele Mario Emilio Cichetti, Marco De Munari, Imprenditore agricolo Azienda De Munari; il direttore Coldiretti Friuli Venezia Giulia Cesare Magalini, il direttore Regionale Veneto Est e Friuli Venezia Giulia Intesa Sanpaolo Francesca Nieddu, Valentina Paulitti, proprietaria Società Agricola Paulitti, il direttore del Dipartimento di scienze AgroAlimentari, Ambientali ed Animali dell'Università degli Studi di Udine Edi Piasentier, il direttore del Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio Renato Romanzin, la fondatrice del Future Food Institute Sara Roversi e Laura Zoff, agricoltrice dell'Azienda Agricola Zoff.